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maoyx1953的博客

岁月似刀,记忆永在

 
 
 

日志

 
 

家乡的杨梅红了  

2013-06-22 19:23:38|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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俗话说:“夏至杨梅满山红”意思是指到了夏至季节,家乡慈溪的杨梅到了成熟开摘旺季。小时候到乡下吃杨梅是件开心的事。打开盛装杨梅的竹篓,拂去上面遮盖的狼棘草,露出一颗颗又大又紫的杨梅,粒粒新鲜,。抓起一颗紫得发黑的杨梅往嘴里塞,一口下去,红红的汁水在嘴里蹦贱开来,满嘴独特的杨梅酸甜,真爽!小时候往往是一口气吃掉一大碗,直到牙齿酸了才肯作罢。

读书以后,每年的6月,最惦记的就是家乡慈溪的杨梅,总盼望去家乡。从北大荒返城后,我曾多次相邀单位的同事到我家乡的杨梅山摘杨梅,,一走进山里,漫山满坡的杨梅林,绿叶凝碧流翠,红果乌亮烁紫,一眼望不到边,令人心醉。

慈溪杨梅以名闻遐迩的"荸荠种"和"早大种"杨梅为主,果大、核小、色佳、肉质细嫩、汁多味浓、香甜可口,其品质优势极为明显,鲜食、加工均可。至今,慈溪杨梅已通过各种网络远销到香港、新加坡、法国、日本等市场,成为海外游子的家乡珍果。

慈溪杨梅具有消暑生津、利尿健脾、解渴止咳、健脾开胃、增进食欲、促进消化等天然医疗保健功能。在慈溪流传着这样的说法:“日啖杨梅三百颗,不辞长做陵南人”。 慈溪杨梅富有蛋白质、糖、果酸、钙、铁、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸和多种维生素,经农业部果品及苗木质量监测中心检测,可溶性固形物含量10.9—14.6%,可滴定酸含量为0.97%,维生素含量为15.23mg/100g具有除湿、消暑、止泻等功能。

本月,我想挑个周末,邀上单位好友去慈溪,再登杨梅山,游程、住宿、采杨梅一切都安排好了,由于临时变故,只能望梅止渴了。

2013年06月22日 - maoyx1953 - maoyx1953的博客

 

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